特色說明：

澄心為達觀有機茶園出品-[禪茶系列]，是入門後品飲更高等級香氣與茶湯層次與滋味的進階選擇，相較於「淨系列」，層次更豐富細緻、韻味與回甘悠遠、滋味感茶氣感更強勁。

蘊含蔗糖甜香、蜜桃果香、桂花清香、百花蜜香。溫和醇厚、層次豐富，茶湯甘甜爽口、後韻悠遠、茶氣沉穩強勁，天冷時引用身心倍感溫暖舒暢。

經歷四天以非常耗工的蜜香烘培法經心烘培，將咖啡因等刺激性物質降到最低，比可樂更不會影響睡眠。

選購建議：

此單品韻味乾淨成熟，溫潤滑溜，重新定義台灣揚名世界的頂級傳統凍頂烏龍茶的美好滋味。適合部分放入小型茶倉，日常小憩、下午茶時獨酌或與家人朋友分享，會給您帶來放鬆的體驗。部分置入大型茶倉內陳放，日後必定成為頂級高山老茶。

沖泡方法：

澄心為半球狀烏龍茶，為使第一泡即達到美好茶湯滋味，建議以「溫潤泡醒茶法」沖泡。

水溫：以95~100度沸水為佳 器具：紫砂壺、白瓷蓋碗、易泡壺

溫潤泡：沖入沸水，10秒出湯，不飲

第一泡：50秒出湯，品濃郁花果香

第二泡：40秒出湯，品奔放高山氣

第三泡：55秒出湯，品清境悠遠韻

四～六泡每泡多10~15秒